NOS ENTRÉE
| Croquant de chèvre chaud pommes et miel, jambon cru | 12.50€ |
| Salade terre et Mer (Foie gras poêlé et St Jacques rôties) | 13.50€ |
| Salade gourmande du Sud-ouest (Foie gras, gésiers, lardons, croûtons) | 13.50€ |
| Fraîcheur de crevettes, St Jacques et tomates | 13.50€ |
| Soupe de poisson garnie | 12.00€ |
| Salade de tomate et feta | 11.00€ |
| Assiette de charcuteries basque | 12.00€ |
| Terrine de foie gras mi-cuit | 12.50 € |
| Escalopes de foie gras rôti aux pommes | 14.50 € |
| Tartare d'huîtres et St Jacques | 12.50 € |
| 1*6 huitres du bassin | 7.50 € |
| 1*12 huitres du bassin + pâté | 12.50 € |
PATES ET OMELETTES
| Omelette aux cèpes |
13.50 € |
| Tagliatelles foie gras | 13.50 € |
| Tagliatelles carbonara | 11.50 € |
| Pennés aux légumes tendres | 11.50 € |
SPECIALITE SAVOYARDE
| Tartiflette | 14.00 € |
NOS VIANDES
| Entrecôte sauce aux cèpes ou sauce bordelaise |
14.00 € |
| Magret de canard rôtie | 13.50 € |
| Côte de boeuf aux poivres concassés | 15.50 € |
| Brochette mixte (oie + canard, magrets et coeurs de canard gras) | 13.50 € |
| Pièce du boucher (bavette) | 12.50 € |
| Magret d’oie farci au foie gras | 16.50 € |
| Escalope de foie gras rôti aux pommes | 14.50 € |
NOS POISSONS
| Moules Frites maison |
11.50 € |
| Escalope d'esturgeon sauce bordelaise |
13.50 € |
| Parrilladas de poissons rôtis à l’huile d’olive | 15.50 € |
| St Jacques plancha au piment d’Espelette | 14.00 € |
| Dorade royale à l'espagnole | 14.50 € |
| Fricassée d’esturgeon et St Jacques persillade | 14.50 € |
| Brochette de St-Jacques au lard rôti | 14.50 € |
Tous nos plats sont servis accompagnés de légumes BIO |
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SUR COMMANDE OU À EMPORTER
| Paella | 14.00 € |
| Moules frites maison | 11.50 € |
| Bouillabaisse | 23.00 € |
DESSERTS ET GLACES
| Assiette de fromages fermier | 6.50 € |
| Croustade pommes Armagnac | 6.50 € |
| Feuilleté fraises chiboustes et caramel | 6.50 € |
| Carpaccio d’ananas | 6.50 € |
| Ile flottante | 6.50 € |
| Brownie chocolat maison et boule de glaces | 6.50 € |
| Tarte tatin maison | 7.50 € |
| Salade de fruits frais | 6.50 € |
| Profiteroles chocolat chaud | 6.50 € |
| Fondue au chocolat | 7.50 € |
| Café irlandais (2 boules vanille + café chaud) | 6.50 € |
| Coupe iceberg (Menthe chocolat, get 27) | 7.50 € |
| Coupe normande (Pomme verte, manzana) | 7.50 € |
| Coupe orientale (Cannelle, nougat miel, pain d’épice) | 6.00 € |
| Coupe tropicale (Mangue, passion, salade de fruits) | 6.00 € |
| Coupe sud-ouest (Noix, chocolat piment d'Espelette et vanille canelé) | 6.50 € |
Nos glaces sont fabriquées par un maître artisan glacier |
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| Coupe aux choix : 3 parfums (Vanille, fraise, chocolat, chocolat menthe, cassis, citron vert, passion, mangue, vanille canelé, cannelle, nougat-miel, pain d’épice, rhum-raisin, café, pomme verte, noix, marc de champagne) |
6.00 € |