ENTREPRISES, ASSOCIATIONS, GROUPES
de 10 à 85 pers.
25 euros : apéritif, vins (bx sup.) et cafés compris
Aumônières de Saint-Jacques et gambas à la bisque crémée
ou
Terrine de foie gras mi-cuit, confit de canard et croquant noisettes et raisin
...
Brochette d'esturgeon au lard rôti
ou
Suprème de chapon sauce aux cèpes
...
Feuilleté caramélisé ananas chantilly et
nougatine
ou
Sabayon gratiné de fruit frais
infusion gingembre
Sur réservation uniquement
